| Systembolagets artnr. | 70226 |
|---|---|
| Förpackning | Glasflaska |
| Antal | 12 |
Île Four Sake Junmai Ginjo Premium Select
Japan
Produkt:
Île Four Premium Select ’Junmai Gingo’ Sake i jämförelse med vanlig Saké vad Single Malt whisky är till vanlig whisky!
Vi börjar med att ta bort 45% av de yttre skikten på riskornet för att komma åt den rena inre kärnan i det speciella Sake-riset (Yamadanishiki och Akebono).
Sedan börjar en långsam, mycket arbetsintensiv process för att skapa en mycket förfinad ren och tydlig Sake. Med sin lätta, torra och mycket raffinerade doft, räknas Île Four Limited Edition bland de 6-7% bästa Sakevinerna i världen.
Producent:
Namnet Ile Four betyder ”de fyra japanska öarna”. Målet för Ile Four som producent var att kunna kombinera japanska traditioner med den västerländska moderna stilen. Ile Four är därmed ett västerländskt varumärke med modern design som för första gången sake mer publik och lättare att känna igen. Företaget framställer endast premium sake, handgjorda av de bästa råvarorna – och till ovanligt rimliga priser.
Ile Four sake passar perfekt till mat, men börjar även bli populärt att använda i cocktails. Njut alltid av sake väl kyld (aldrig varm!).
Detaljerad information
Egenskaper
| Färg | Vattenklar |
|---|---|
| Doft | Smörig doft med inslag av russin och melon. |
| Smak | Härlig väl balanserad sötma och syra, lite toner av fat och frukt. |
| Förpackning | Glasflaska |
|---|---|
| Antal | 12 |
| Volym | 720 ml |
| Alkohol | 16 % |
Passar bra till
- Aperitif
- Fisk
- Pratvin
- Skaldjur
- Starka kryddor
