| Systembolagets artnr. | 75128 |
|---|---|
| Förpackning | Glasflaska |
| Antal | 12 |
Île Four Sake Junmai Daiginjo Limited Edition
Japan
Produkt:
Île Four Limited Edition är vår bryggares ”masterpiece” – en sann limited edition som saké experten John Gaunter räknar till bästa topp 3-4% av saké i världen.
Här använder man sig av det bästa sakériset (Yamadanishiki), man polerar riskornet till 50% och efter en lång fermentering på låg tempratur blir detta en superpremium Saké som man kan jämföra med en single cask whisky av bästa sort.
Njut av denna saké väl kyld, som aperitif eller med mat. passar utmärkt till lättare rätter, fisk eller förrätter såsom scampi, foie gras eller jamon iberico-
Finns att beställa på Systembolaget genom artikelnummer: 7512801
Producent:
Namnet Ile Four betyder ”de fyra japanska öarna”. Målet för Ile Four som producent var att kunna kombinera japanska traditioner med den västerländska moderna stilen. Ile Four är därmed ett västerländskt varumärke med modern design som för första gången sake mer publik och lättare att känna igen. Företaget framställer endast premium sake, handgjorda av de bästa råvarorna – och till ovanligt rimliga priser.
Ile Four sake passar perfekt till mat, men börjar även bli populärt att använda i cocktails. Njut alltid av sake väl kyld (aldrig varm!).
Detaljerad information
Egenskaper
| Färg | Vattenklar |
|---|---|
| Doft | väldigt aromatisk, doft av melon, grapefrukt, äpple och bär. |
| Smak | Delikat och komplex smak av frukt, en subtil viskositet med en lätt och ren avslutning. |
| Förpackning | Glasflaska |
|---|---|
| Antal | 12 |
| Volym | 720 ml |
| Alkohol | 16 % |
Passar bra till
- Aperitif
- Fågel
- Fisk
